Le chocolat, l’ingrédient phare des créations des pâtissiers
Ingrédient incontournable de la confiserie et de la pâtisserie, le chocolat ne finit pas de sublimer gâteaux, truffes, tartelettes ou encore macarons. Enrichi en arômes naturels, il donne un goût unique et une texture fondante à toutes les préparations. C’est pour cela que les amateurs de cuisine et les professionnels du domaine adorent l’utiliser pour … Lire la suite