Divers

On sollicite généralement des traiteurs lors des évènements pour leurs prestations culinaires. Leur travail consiste à réaliser des repas sur mesure qui répondent à la demande de leurs clients. Que propose un traiteur gastronomique ? La livraison de plateaux-repas : un service proposé par un traiteur gastronomique De nombreuses personnes ont aujourd’hui des difficultés à … Lire la suite

Pour vérifier les conditions d’hygiène qui prévalent dans un établissement, il faut se conformer à ce que recommandent les normes HACCP. Cette démarche procède à une évaluation des points importants, et de potentiels dangers liés aux différentes étapes. Elle concerne tous les professionnels de la restauration collective, dès la réception des marchandises au service en … Lire la suite

Si vous aimez le bon vin ou que vous souhaitez investir à long terme dans le vieillissement de vin de qualité, vous vous êtes sans doute intéressés aux minis caves à vin. Ces caves à vin de vieillissement permettent de stocker parfaitement du vin dans une maison ou dans un appartement. C’est une très bonne … Lire la suite

Si le vin est votre passion, vous vous êtes sans doute déjà demandés combien coûterait une cave à vin personnelle. Vous pouvez trouver des caves à vin encastrables de la taille d’une machine à laver, parfois appelée mini cave à vin. Mais peut-être avez-vous le budget, le temps et l’envie d’avoir une cave à vin … Lire la suite

Vous cherchez une nouvelle poêle pour votre cuisine ? Face à la diversité des modèles existants, il peut être parfois difficile de vous y retrouver. Pour vous aider à choisir, penchons-nous un peu plus en détail sur la poêle en céramique et ses principaux avantages.   Une bonne résistance aux rayures Ranger vos poêles dans l’armoire … Lire la suite

Apparu en France en 2009, les boissons FreeZ Mix sont des sodas sans alcool qui sont fabriqués au Liban dans la vallée de Chtaura. C’est la société Kassatly Chtaura qui a lancé ces boissons non alcoolisées. Cette société libanaise commercialise également du vin, de la bière (notamment sous les marques Beirut et Buzz) et des … Lire la suite

De nos jours, en tant que consommateur, nous nous inquiétons beaucoup sur le montant qui revient au producteur par rapport au prix que l’on achète. Est-ce que les producteurs sont payés suffisamment ? On ne le sait pas vraiment. Dans l’industrie laitière, la plateforme Infolabo permet de payer les producteurs au juste prix en fonction de … Lire la suite

Vous rêvez de faire de votre passion, un métier ? Le Brevet Technique des Métiers (BTM) pâtisserie vous permet de réaliser vos rêves ! Découvrez dès maintenant comment obtenir le diplôme BTM pâtisserie.   Qu’est-ce que le BTM pâtisserie ? Le BTM pâtisserie est un diplôme d’État délivré par le Ministère de l’Éducation Nationale. C’est un titre … Lire la suite

Ces dernières années, un nouveau type de bar est apparu en France: le bar gaming. On ne parle pas ici de bar à jeux où l’on peut jouer à des jeux de société mais de bar esport où l’on peu s’adonner à des activités vidéoludiques. Ces bars proposent de se détendre en buvant un verre … Lire la suite