Se reconvertir en pâtisserie avec un CAP pâtissier à distance : comment réussir ?

Pour changer de voie professionnelle, beaucoup de personnes en reconversion se tournent vers les formations à distance. Les formations à distance existent désormais pour quasiment tous les métiers, même les plus manuels et techniques. C’est le cas du CAP pâtissier à distance qui est une option intéressante pour ceux qui veulent se former à l’art … Lire la suite

A la découverte de la gastronomie Bruxelloise

La gastronomie bruxelloise va bien au-delà de la gaufre et du chocolat. Réputée pour sa capacité à allier tradition et modernité, elle offre une expérience culinaire riche et variée, à l’image de l’âme cosmopolite de la ville. Restaurants, bistrots & brasseries Bruxelles est une capitale où la gastronomie occupe une place centrale. On y recense … Lire la suite

Comment choisir un cours de cuisine adapté à ses besoins ?

Aujourd’hui l’offre de cours de cuisine proposée est plus vaste que jamais. On en trouve pour tous les goûts et pour tous les objectifs. De quoi rendre particulièrement ardu le choix du cours idéal, tant pour les amateurs que pour les cuisiniers expérimentés… Alors face à cette profusion de choix, il peut être intéressant de … Lire la suite

Confort en cuisine : astuces pour échapper à la chaleur

Dans l’environnement exigeant de la cuisine, une température élevée peut transformer la préparation des repas en un véritable défi, surtout quand les sessions culinaires s’éternisent. Maîtriser la température ambiante devient alors essentiel pour garantir une expérience plus agréable et efficace. Heureusement, de simples ajustements aux routines quotidiennes peuvent grandement réduire l’impact de la chaleur, permettant … Lire la suite

Pourquoi choisir du thé en vrac plutôt qu’en sachet ?

Le marché du thé connaît depuis plusieurs années une croissance exponentielle. On observe désormais une vaste sélection de thés vrac de qualité supérieure, offrant des saveurs raffinées et des bienfaits pour la santé. Face à cette évolution, le thé en sachet traditionnel ne répond plus aux attentes des amateurs avertis. Ces derniers se tournent de plus … Lire la suite

Quelle quantité de frites par personne faut-il prévoir pour un repas ?

Quelle quantité de frites par personne faut-il prévoir pour un repas ? Lorsqu’on organise un repas, la question des portions est souvent délicate. Trop peu de nourriture et les invités repartent insatisfaits, trop et le gaspillage devient inévitable. Ce dilemme se pose particulièrement quand il s’agit de frites, ce plat universellement apprécié mais dont la … Lire la suite

Quel est le secret pour mettre les fruits de mer à l’honneur dans vos repas lors des fêtes de fin d’année ?

Quand on évoque les fêtes de fin d’année, on pense systématiquement convivialité, partage et plaisirs culinaires. Lors de ces occasions, quoi de mieux que de sublimer vos repas avec des fruits de mer, symbole de raffinement et d’évasion gustative ? Ces produits, issus de la mer, présentent une palette de saveurs incomparables qui raviront les … Lire la suite

Quels cadeaux alimentaires offrir à Noël ?

À l’approche des fêtes de fin d’année, la traditionnelle question des cadeaux de Noël se pose : que offrir cette année ? Et pourquoi pas des cadeaux alimentaires ? Gourmands, originaux et souvent faits avec amour, les cadeaux de Noël à déguster sont une excellente façon de faire plaisir et de surprendre vos proches. Pourquoi … Lire la suite

Où manger des sushis à volonté à Bordeaux ?

Si vous êtes fan de la cuisine japonaise et asiatique, lisez bien cet article ! Bordeaux regorge de restaurants proposant des sushis à volonté, parfait si vous êtes un grand mangeur. Voici 5 adresses incontournables où vous pourrez manger des sushis à volonté, frais et variés. Les buffets à volonté : bonne ou mauvaise idée … Lire la suite