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Quel spiritueux breton est souvent éclipsé par le cidre et le chouchen ? Le lambig ! Cette eau-de-vie de cidre, élaborée dans les vergers et les alambics de Bretagne, revêt une personnalité rustique, fruitée et chaleureuse. Héritage paysan, distillation lente et expression franche au verre font du lambig un petit morceau de patrimoine breton, discrètement … Lire la suite
Peu d’aménagements extérieurs survivent mieux aux caprices de la météo et à l’usure du temps qu’un barbecue béton. Tandis que de nombreux modèles classiques s’abîment, s’altèrent ou se dégradent en peu de temps, le béton assure une longévité extraordinaire et une robustesse à toute épreuve pour cuisiner dehors. De quoi ravir les aficionados de la … Lire la suite
Les premières soupes pour bébé sont généralement introduites vers 5-6 mois, en accompagnement des purées. À cet âge, il est important de préparer soi-même les soupes, afin de contrôler la qualité des ingrédients et de respecter les besoins nutritionnels de bébé. Retrouvez ici nos conseils pour préparer une soupe pour bébé maison, sans additifs ni … Lire la suite
La franchise séduit chaque année des milliers de porteurs de projet, et pour cause : elle permet de se lancer avec une marque reconnue, des process éprouvés et un risque entrepreneurial mieux maîtrisé. En effet, avec l’ouverture d’un restaurant franchisé, vous devenez le gérant d’un établissement qui bénéficie d’une marque et du savoir-faire d’un réseau … Lire la suite
L’avocat est un fruit fragile qui nécessite des soins particuliers pour bien mûrir. Il est rare de trouver un avocat à la chair parfaitement verte et sans parties noires. Pour vous aider à bien choisir vos avocats et à les faire mûrir comme il faut, découvrez nos astuces simples et infaillibles. Pourquoi certains avocats mûrissent … Lire la suite
Un cocktail sobre n’est pas nécessairement un cocktail sans caractère. Le vodka martini, qui peut sembler simple à première vue, repose sur une technique et une minutie qui font toute la différence entre un cocktail banal et un véritable chef-d’œuvre. Derrière cette union de vodka pure et de vermouth sec se cache une multitude de … Lire la suite
Une belle sélection de produits du terroir à déguster, sucrés ou salés, constitue une excellente idée de cadeau pour un épicurien. Que vous le prépariez vous-même ou que vous l’achetiez dans une boutique spécialisée, ce type d’attention met forcément les papilles en éveil et fait le bonheur des fins gourmets. Cadeau gourmand salé : épices … Lire la suite
Peut-on vraiment concilier protection des aliments, praticité et réduction du plastique dans l’univers des produits emballés ? Alors que les enjeux environnementaux occupent une place croissante dans les décisions des industriels comme dans les attentes du public, le choix des matériaux utilisés pour l’emballage alimentaire suscite de plus en plus d’intérêt. Longtemps dominant, le plastique … Lire la suite
Après l’eau, le thé est l’une des boissons les plus consommées au monde. Il se décline dans une multitude de saveurs, de couleurs et présente des vertus différentes selon celui que vous choisissez. À cet effet, il faut souligner qu’un thé mal choisi peut ne pas vous satisfaire en termes de goût et perturber votre … Lire la suite
Ce café que vous avez l’habitude de déguster le matin peut se transformer en un alcool fait maison original et surprenant. En faisant s’unir la puissance du café et la douceur d’un alcool, vous obtiendrez une liqueur de café intense, chaleureuse et sur-mesure. Cette boisson fait maison mettra en valeur toutes les nuances des grains … Lire la suite
