Passionné par la diversité culinaire mondiale ? Amateur de cuisine orientale ? Que diriez-vous de partir en voyage avec la découverte d’un petit déjeuner qui vous mettra l’eau à la bouche avec ses délicieuses saveurs méditerranéennes ? Partons sans plus tarder découvrir le « kahvalti », petit déjeuner traditionnel turc. Qu’est-ce que le kahvalti ? Le kahvalti est le petit … Lire la suite
La consommation d’alcool est néfaste sur la conduite. Elle allonge le temps de réaction et altère l’appréciation des distances. Avec les fêtes de fin d’année qui débutent, il est bon de faire un petit rappel pour que tout soit plus clair. En France, il est interdit de conduire lorsque le taux d’alcool dans le sang … Lire la suite
Huitres laiteuse : qu’est-ce que cela signifie ? La période des fêtes revient, et avec elle la promesse de délicieux repas de fin d’année composés traditionnellement de dinde, de chapon et d’huîtres. Les huîtres sont particulièrement appréciées pour leur bon goût iodé et pour leurs qualités nutritionnelles, puisqu’elles apportent plusieurs vitamines, minéraux et oligoéléments. Lors … Lire la suite
Le chapon est très répandu dans les pays européens tels que la France, le Portugal, l’Italie ou encore l’Espagne. Vous en avez certainement déjà mangé. Mais avez-vous déjà vu un chapon vivant ? Le chapon est élevé pour satisfaire toutes les papilles des gourmands, des plus petits aux plus grands. Le chapon est principalement cuisiné … Lire la suite
Le vin fait partie des alcools les plus prestigieux et les plus appréciés des buveurs. Consommé depuis maintenant plusieurs milliers d’années, le vin est aujourd’hui, plus encore qu’une simple boisson, un art. L’art de déguster, mais surtout l’art de produire; il existe aujourd’hui d’innombrables qualités de vins, travaillés avec finesse par des siècles d’expérience, que … Lire la suite
La truite est un poisson populaire mais beaucoup de personnes pensent que c’est une espèce qui ne vit qu’en eau douce. Or, dans la famille des truites on compte aussi sur une espèce qui apprécie tout aussi bien l’eau salée : la truite de mer. Ce qui caractérise la truite de mer Également connue sous … Lire la suite
A l’origine, on trouve la banane rose uniquement en Amérique latine, dans l’Himalaya oriental et plus précisément en Guadeloupe ou en Martinique. De nos jours, elle est cultivé sur d’autres continents, notamment en Afrique (côte d’Ivoire). Elle est aussi appelée banane fourrure. Elle fait parti des milliers de variétés de bananes que l’on peut manger. … Lire la suite
Vous en avez sans doute déjà bu, avant de payer votre repas au restaurant japonais. Le saké est une boisson alcoolisée qui est parfois proposée à la fin du repas dans les restaurants japonais. Mais connaissez-vous réellement le saké ? Histoire et l’origine du saké L’origine du saké est obscure. Sa création viendrait de … Lire la suite
Vous connaissez sans doute les tailles les plus populaires des bouteilles de champagne: le quart, le demi, le magnum… Mais saviez-vous qu’il existe d’autres tailles de bouteilles de champagne, parfois appelées tailles de bouteilles, dont la plus grosse, la Midas peut contenir 30 litres ! Ces différentes tailles ont généralement des appellations bibliques, parfois issues … Lire la suite
En France, le spiritueux le plus consommé est le whisky. Vient ensuite les différents de Pastis, puis le Rhum et la Vodka. Le Rhum et la Vodka sont généralement utilisés pour des cocktails tandis que le Whisky est généralement bu seul avec des glaçons ou avec un soda. Si la Vodka a un peu moins … Lire la suite
