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Les guirlandes sont rangées, les derniers colis expédiés, et soudain… le calme. Après l’euphorie des fêtes de fin d’année, nombreux sont les entrepreneurs qui assistent à une chute de leurs commandes. Quand on débute ou qu’on se reconvertit dans la vente en ligne, cette période de flottement peut vite devenir angoissante. Pourtant, relancer ses ventes … Lire la suite
Sa robe dorée et ses arômes de fruits exotiques et fleurs blanches ont séduit depuis des siècles les rois et les poètes. Ce vin n’est autre que le Jurançon, qui révèle toute la richesse du terroir béarnais ! Suave, frais, il affiche une personnalité unique, marquée par un climat d’exception et des cépages autochtones. Un vignoble hors … Lire la suite
Facile et rapide à préparer, la soupe froide de concombre est idéale les jours d’été. Elle apporte fraîcheur et légèreté. Le concombre, son ingrédient phare, est un légume peu calorique et plein de nutriments bons pour la santé. Accompagnée d’une garniture raffinée, elle peut faire une superbe entrée. Les ingrédients pour préparer une bonne soupe … Lire la suite
Les problèmes de digestion peuvent survenir à tout moment et engendrer un inconfort sans pareil. Ils sont souvent causés par une alimentation de mauvaise qualité, mais peuvent également avoir d’autres causes comme le stress, le tabagisme, le manque d’activité physique, etc. À cet effet, il existe de nombreuses solutions capables de les soulager. L’une d’entre … Lire la suite
Entre le travail, les activités des enfants, les obligations personnelles et l’envie de bien manger, préparer des repas sains et équilibrés peut rapidement devenir un véritable casse-tête. En effet, trouver une idée de menu en fonction de ce qu’il reste dans le frigo, courir faire des courses de dernière minute au supermarché, préparer les ingrédients… … Lire la suite
Le règlement (UE) 2025/40, plus connu sous son acronyme anglais PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), constitue l’un des textes les plus ambitieux adoptés par l’Union européenne en matière de lutte contre les déchets d’emballages. Publié au Journal officiel de l’Union européenne le 22 janvier 2025 après plus de deux ans de négociations, ce règlement … Lire la suite
Parmi les douceurs qui font le plus rêver à l’approche de la Saint Nicolas, on retrouve les manalas, ces petites brioches en forme de bonhomme typiques d’Alsace. Leur mie légère et leur délicate odeur rappellent les souvenirs d’enfance et les traditions d’hiver, mais si leur préparation est souvent synonyme de long moment en cuisine, elle … Lire la suite
Pratique et conviviale, la cuisine d’été vous permettra de préparer de bons repas pour vos proches tout en étant à l’air libre. Elle peut être intégralement équipée comme une cuisine d’intérieur avec un évier, des plaques de cuisson ou barbecue, un four et même un réfrigérateur. Découvrez les avantages d’une cuisine d’été et nos conseils … Lire la suite
Il existe peu de poissons capables de révéler autant de saveurs et de subtilité que le maquereau lorsqu’il est cuit au four à la perfection. Hélas, une minute de trop ou pas assez suffira à transformer cette chair délicate en une texture sèche ou mal cuite. L’appréhension du temps de cuisson devient alors l’élément essentiel … Lire la suite
Peu d’ustensiles de cuisine inspirent autant la passion que les couteaux. Instruments de précision et de geste, ils sont aussi le plaisir de préparer chaque chose, chaque ingrédient. Chaque forme de lame sert une fonction, décrivant les besoins variés du cuisinier amateur ou du chef confirmé. Le couteau de chef Le couteau de chef est sans conteste … Lire la suite
