Apparue en France en 2009, la boisson FreeZ Mix est un soda sans alcool lancé en 2001 au Liban par Kassatly Chtaura. Pour ceux qui recherchent « freez boisson », souvent orthographiée « freeze boisson », il s’agit à l’origine d’un soda libanais produit dans la vallée de Chtaura.
C’est la société Kassatly Chtaura qui a lancé ces boissons non alcoolisées. Cette société libanaise commercialise également du vin, de la bière, notamment sous les marques Beirut et Buzz, et des liqueurs. Si le sujet vous intéresse, nous expliquons aussi comment fabriquer sa propre bière. La gamme a été renommée FreeZ Mix en 2016, dans le cadre d’une refonte menée en 2015-2016 : auparavant, elle s’appelait simplement FreeZ.
Le lieu de production a également évolué. Depuis 2024, Kassatly Chtaura produit aussi à Chypre, à Limassol, dans une usine destinée notamment au marché européen. Une bouteille vendue en France peut donc désormais être produite à Chypre et non au Liban.
La boisson FreeZ est aujourd’hui bien plus facile à trouver qu’à ses débuts en France. Elle est distribuée dans différentes grandes surfaces, notamment Auchan, E.Leclerc, Carrefour, Super U et GIFI, mais aussi dans les épiceries orientales et asiatiques et sur des sites spécialisés. Sur les bouteilles vendues en grande surface, Starwell, à Clichy, figure aujourd’hui comme opérateur en France, tandis que Softdrink’s reste active comme grossiste.
Sommaire
Que contient cette boisson ?
FreeZ Mix contient de l’eau gazéifiée, du sucre, des acidifiants, des arômes et des colorants. Selon les saveurs, 100 ml apportent environ 24 à 28 calories et 6 à 7 grammes de sucre. À titre de comparaison, la même quantité de Coca-Cola apporte 42 calories et l’Orangina environ 43 calories. La boisson affiche un Nutri-Score C.
La plupart des parfums utilisent un colorant naturel, par exemple de la carotte noire, du radis rouge, du bêta-carotène ou du carthame. La Blue Hawaï fait toutefois exception puisqu’elle utilise du bleu brillant FCF, un colorant artificiel. Toutes les références contiennent également du benzoate de sodium comme conservateur. La composition peut donc varier légèrement selon le parfum.
Les différentes saveurs FreeZ Mix
Les boissons FreeZ Mix existent dans de nombreux parfums. Chaque saveur possède une bouteille en verre peint très colorée, avec un aspect assez premium. Le catalogue international actuel comprend des parfums classiques comme la fraise ou le litchi, mais aussi des mélanges plus originaux comme Blue Hawaï, Citron-Gingembre ou Tamarin.
J’ai pu goûter le FreeZ Mix Mure/ fruits des bois et le FreeZ mangue/pêche que je recommande.
Le catalogue international FreeZ Mix présente actuellement les saveurs suivantes :
- Citron et Menthe
- Blue Hawaï
- Litchi
- Fruits des bois
- Grenade
- Pêche et mangue
- Fraise
- Kiwi et citron vert
- Ananas et coco
- Citron Gingembre
- Mojito Fraise
- Tamarin
- Pomme et Raisin
La gamme commercialisée en France n’est pas exactement identique au catalogue international. Starwell propose notamment plusieurs références bien connues comme Mojito, Mangue-Pêche, Litchi, Kiwi-Citron vert, Fraise, Blue Hawaï, Ananas-Coco et Citron-Gingembre. Le parfum Mojito reste ainsi présent sur le marché français même s’il n’apparaît plus dans la liste internationale principale.
À côté de FreeZ Mix, on trouve aussi FreeZ Zero, une gamme sans sucre. En France, plusieurs parfums sont proposés, notamment Mangue-Pêche, Kiwi-Citron vert, Grenade et Blue Hawaï. Il existe également FreeZ Crystal en bouteille de 20 cl, avec notamment Ginger Ale et Ginger Beer.
La boisson FreeZ contient-elle de l’alcool ?
Non, FreeZ Mix contient 0,0 % d’alcool. C’est également le cas des saveurs Mojito, Mojito Fraise et Blue Hawaï : il s’agit de mocktails aromatisés, sans rhum et sans fermentation. La confusion vient notamment du fait que Kassatly Chtaura produit par ailleurs de la bière et du vin. La gamme FreeZ vendue en France est exclusivement sans alcool. Le produit est également halal, une question fréquente lorsqu’on s’intéresse à l’origine de la boisson freez.
FreeZ Energy, c’est quoi ?
FreeZ Energy est une gamme distincte de FreeZ Mix et non une saveur supplémentaire. Il s’agit d’une boisson énergisante contenant de la taurine et de la caféine, au goût acidulé, commercialisée notamment en canette de 25 cl et en bouteille de 27,5 cl. Très présente au Liban et au Moyen-Orient, elle reste beaucoup plus rare en France et se rencontre surtout dans certaines épiceries spécialisées. La différence est importante : FreeZ Mix reste un soda fruité sans caféine ni taurine.
Où acheter la FreeZ Mix et à quel prix ?
Pour savoir où acheter FreeZ Mix, il n’est désormais plus nécessaire de chercher uniquement dans une épicerie orientale. La marque est disponible chez Auchan, E.Leclerc, Carrefour, Super U et GIFI, ainsi que dans les épiceries orientales ou asiatiques et sur des boutiques spécialisées en ligne. Le prix constaté se situe généralement autour de 1,30 euro la bouteille en grande surface et peut atteindre environ 2,70 euros en épicerie spécialisée. La FreeZ Mix est vendue à l’unité, en pack de 6 ou en carton de 24. Certaines boutiques proposent aussi des coffrets découverte regroupant plusieurs parfums.
Un produit innovant ?
La présentation reste l’un des points forts de FreeZ Mix. Sa bouteille en verre peint de 27,5 cl lui donne une apparence plus haut de gamme que de nombreux sodas classiques. Si vous souhaitez convertir des cl en litre, cette contenance correspond à 0,275 litre. La gamme ne se limite toutefois plus à ce format : on trouve aussi une canette de 25 cl, les bouteilles Crystal de 20 cl, ainsi que des packs de 6 et des cartons de 24.
Concernant sa composition, l’image naturelle de la marque doit être légèrement nuancée. La majorité des références utilisent bien des colorants d’origine naturelle, mais Blue Hawaï constitue une exception avec le bleu brillant FCF. Les boissons contiennent également du benzoate de sodium comme conservateur. Elles restent néanmoins relativement peu caloriques pour des sodas sucrés, avec 24 à 28 calories pour 100 ml selon le parfum.
Si jamais vous voyez une de ces boissons chez l’épicier, au supermarché ou dans un restaurant, n’hésitez pas et testez-la. Vous ne le regretterez pas !
Page mise à jour en août 2026.