Le choix d’un traiteur pour un mariage est une décision cruciale pour tout couple qui veut offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs invités. Cependant, il est également important de comprendre les coûts associés à l’embauche d’un traiteur pour éviter les surprises désagréables pendant le processus de planification. Nous vous expliquons comment examiner le prix … Lire la suite
Le cidre, cette boisson alcoolisée à base de pommes ou de poires, est souvent oubliée au profit du vin. Pourtant, cette boisson fruitée et légère peut se déguster à tous les moments du repas, de l’apéritif au dessert. Il peut aussi servir pour accompagner les plats. Dans cet article, nous explorerons comment utiliser le cidre … Lire la suite
Vous aimez les univers décoratifs un peu vintage et vous voulez apporter une touche assez stylée à l’intérieur de votre boutique ou de votre atelier. La bonbonnière est devenue un élément de décoration très recherchée dans les magasins ou les commerces qui souhaitent présenter leurs produits de façon très gourmande. En plus d’être décorative, vous … Lire la suite
La courgette fait partie des légumes emblématiques de l’été. Mais même en hiver, il ne faut pas se priver. Saine et bénéfique pour votre santé, elle sublime tous vos plats. Mais saviez-vous qu’on peut aussi la retrouver en pâtisserie ? Les atouts santé de la courgette Par sa faible quantité en calories, la courgette … Lire la suite
Avez-vous déjà entendu parler de la fameuse « pâte-diction » ? C’est la capacité à ne jamais se lasser des pâtes ! Si vous vous sentez concernés, ne culpabilisez pas. Bien qu’elles aient mauvaise réputation, les pâtes peuvent se montrer avantageuses. Alors si vous voulez une excuse pour manger des pâtes tous les jours, voici 5 bonnes raisons d’en … Lire la suite
Trouver une idée de cadeau est toujours un challenge, que ce soit pour un anniversaire, une fête ou même pour un client. On veut toujours offrir quelque chose de spécial et unique, mais on ne sait pas toujours où trouver l’inspiration. Comment trouver un cadeau qui va plaire et qui ne va pas finir au … Lire la suite
Très appréciée du public, la bière reste un incontournable lors de différents événements, soirées ou autres afterworks. Pour répondre au mieux aux attentes du public, de nombreux brasseurs fabriquent leurs propres bières. Ces dernières se démarquent par leur goût unique, puisque l’accent est mis sur la qualité des matières premières. Il est par ailleurs tout … Lire la suite
On sollicite généralement des traiteurs lors des évènements pour leurs prestations culinaires. Leur travail consiste à réaliser des repas sur mesure qui répondent à la demande de leurs clients. Que propose un traiteur gastronomique ? La livraison de plateaux-repas : un service proposé par un traiteur gastronomique De nombreuses personnes ont aujourd’hui des difficultés à … Lire la suite
Pour vérifier les conditions d’hygiène qui prévalent dans un établissement, il faut se conformer à ce que recommandent les normes HACCP. Cette démarche procède à une évaluation des points importants, et de potentiels dangers liés aux différentes étapes. Elle concerne tous les professionnels de la restauration collective, dès la réception des marchandises au service en … Lire la suite
Si vous aimez le bon vin ou que vous souhaitez investir à long terme dans le vieillissement de vin de qualité, vous vous êtes sans doute intéressés aux minis caves à vin. Ces caves à vin de vieillissement permettent de stocker parfaitement du vin dans une maison ou dans un appartement. C’est une très bonne … Lire la suite
