Convertir des cl en litre

Un litre équivaut à 100 cl. Pour convertir des centilitres en litre, il faut donc diviser la valeur en centilitres par 100. Ainsi, 850 cl = 850 ÷ 100 = 8,5 litres.

 

Le saviez-vous ?

Un litre correspond à un volume. C’est un cube qui fait 10 centimètres de côté: un décimètre cube. On ne peut pas convertir directement un volume en masse (poids). Ainsi, 1 litre n’est pas toujours égal à 1 kilogramme. Cela va dépendre de la densité de poids de la substance mesurée. Un litre d’eau pure va correspondre à 1 kilogramme mais un litre d’huile va peser seulement 850 grammes. Un litre de lait demi-écrémé pèsera (pour 3.5% de matière grasse) 1,03 kilo. Un litre de farine pèse 550 grammes.

Cl en litre : la règle dans les deux sens

Pour passer des centilitres aux litres, la règle est simple : il faut diviser le nombre de cl par 100. La conversion cl en l peut aussi se faire mentalement en déplaçant la virgule de deux rangs vers la gauche. Ainsi, 25 cl deviennent 0,25 L : 25 ÷ 100 = 0,25. La même méthode permet de retenir immédiatement que 1 cl en litre correspond à 0,01 L, donc que 1 centilitre en litre vaut 0,01 L.

Dans le sens inverse, pour passer des l en cl, il faut multiplier la quantité en litres par 100. Par exemple, 1,5 L correspondent à 150 cl : 1,5 × 100 = 150. La virgule se déplace alors de deux rangs vers la droite. À la question combien de cl dans un litre, la réponse est donc exactement 100 cl.

Tableau complet litre, centilitre et millilitre

Ce tableau litre cl ml permet de retrouver rapidement les principales équivalences de volume. La colonne des décilitres est également utile, car le dl apparaît notamment dans des recettes belges, suisses et scandinaves.

Centilitres	Millilitres	Litres	Décilitres
1 cl	10 ml	0,01 L	0,1 dl
2 cl	20 ml	0,02 L	0,2 dl
5 cl	50 ml	0,05 L	0,5 dl
10 cl	100 ml	0,1 L	1 dl
12,5 cl	125 ml	0,125 L	1,25 dl
15 cl	150 ml	0,15 L	1,5 dl
20 cl	200 ml	0,2 L	2 dl
25 cl	250 ml	0,25 L	2,5 dl
30 cl	300 ml	0,3 L	3 dl
33 cl	330 ml	0,33 L	3,3 dl
40 cl	400 ml	0,4 L	4 dl
50 cl	500 ml	0,5 L	5 dl
60 cl	600 ml	0,6 L	6 dl
75 cl	750 ml	0,75 L	7,5 dl
80 cl	800 ml	0,8 L	8 dl
100 cl	1000 ml	1 L	10 dl
150 cl	1500 ml	1,5 L	15 dl
200 cl	2000 ml	2 L	20 dl

Ces correspondances sont pratiques pour doser de l’eau, du lait, de la crème liquide, de l’huile, du sirop ou du bouillon avec un verre doseur ou un pichet gradué. Elles permettent aussi de passer rapidement d’une unité indiquée sur une recette à celle inscrite sur un récipient.

Les fractions de litre en centilitres

Les recettes anciennes et de nombreux livres de cuisine expriment certaines contenances sous forme de fractions de litre plutôt qu’avec une écriture décimale. Une mesure comme 1/4 de litre en cl est alors plus facile à interpréter lorsqu’on connaît directement son équivalence : 25 cl.

Fraction de litre	Centilitres	Millilitres
1/20 de litre	5 cl	50 ml
1/10 de litre	10 cl	100 ml
1/8 de litre	12,5 cl	125 ml
1/5 de litre	20 cl	200 ml
1/4 de litre	25 cl	250 ml
1/3 de litre	33,3 cl	333 ml
1/2 litre	50 cl	500 ml
3/4 de litre	75 cl	750 ml
1 litre	100 cl	1000 ml

Le même principe s’applique à des fractions moins courantes. Par exemple, 1/8 de litre en cl correspond à 12,5 cl, tandis que 1/20 de litre correspond à 5 cl. Ces équivalences évitent d’avoir à transformer mentalement une fraction en nombre décimal au moment de préparer une recette.

Cl, ml et dl : ne pas confondre les unités

Centilitre, millilitre et décilitre mesurent tous un volume, mais leur valeur n’est pas la même : 1 dl = 10 cl = 100 ml. De plus, 1 cl = 10 ml. Pour passer des centilitres aux millilitres, il faut donc multiplier par 10, alors que pour convertir les cl en litre, il faut diviser par 100.

L’erreur la plus fréquente consiste à oublier ce facteur 10 entre cl et ml. Ainsi, une valeur exprimée en centilitres ne doit pas être recopiée telle quelle en millilitres. Le contexte peut aider : les contenances des boissons sont souvent indiquées en cl, alors que les cosmétiques et les médicaments liquides utilisent fréquemment le ml.

En cuisine, un verre gradué ou un pichet gradué facilite la mesure des liquides lorsqu’une recette indique une unité différente. Une tasse, un mug, un bol, une bouteille, une canette, une brique, un verre à eau, un verre à moutarde ou un pot de yaourt indiquent une contenance, mais ne remplacent pas automatiquement une mesure graduée. Une cuillère à soupe ou une cuillère à café peut également servir au dosage lorsqu’elle est prévue par la recette.

Il faut enfin distinguer volume et masse. Les cl, ml, dl et litres mesurent une contenance, tandis que le gramme mesure une masse : la densité de l’ingrédient intervient donc dès qu’il faut passer d’un volume à un poids. Une balance de cuisine et un verre doseur ne répondent pas au même besoin.

Les conversions de centilitres les plus recherchées

Pour une mesure précise, les pages suivantes donnent directement les équivalences les plus courantes :

• 50 cl en ml : 50 cl = 500 ml.
• 25 cl en ml : 25 cl = 250 ml.
• 60 cl en ml : 60 cl = 600 ml.
• 40 cl en ml : 40 cl = 400 ml.
• 80 cl en ml : 80 cl = 800 ml.
• 5 cl en ml : 5 cl = 50 ml.
• 100 cl en litre : 100 cl = 1 L.
• 1 litre en cl : 1 L = 100 cl.
• convertir des ml en litre : 1000 ml = 1 L.

Ces équivalences permettent de choisir rapidement la bonne proportion lorsque la recette et le récipient n’emploient pas la même unité de mesure.

Questions fréquentes

Est-ce que 100 cl fait 1 litre ?

Oui, 100 cl font exactement 1 litre. La conversion litre en cl repose sur l’égalité 1 L = 100 cl, et la conversion inverse consiste à diviser les centilitres par 100.

Est-ce que 50 cl est un demi-litre ?

Oui, 50 cl correspondent à un demi-litre, soit 0,5 L. Il suffit de diviser 50 par 100 pour effectuer la conversion cl en l.

C'est quoi 1/4 de litre en cl ?

Un quart de litre correspond à 25 cl. En millilitres, cette même quantité représente 250 ml.

C'est quoi 30 cl en ml ?

30 cl correspondent à 300 ml. Pour passer des cl aux ml, il suffit de multiplier la valeur par 10.