Adhérents ou futurs adhérents,
n'hésitez pas à
envoyez vos remarques, suggestions, soucis et questions
au coordinateur CHARTE, il fera tout son possible pour
vous répondre dans les meilleurs délais,
la réussite de
l'application CHARTE VIN BIO FNIVAB
dépend de votre participation !
Merci !
contact@FNIVAB.org
Suite à l'autorisation du sulfitage de la vendange et des moûts par le sulfite d'ammonium
voici les produits du commerce
Les produits du commerce
Leur teneurs varient suivant les fournisseurs,
entre 100 g/L ou 10 % de SO2 et au maximum 400 g/L ou 40% de SO2
Les noms de ce produit varient suivant les fournisseurs :
- Sulfossol de Martin Vialatte ou Oeno France
- Sulfonium de la Littorale Oenologie
- Biosol de Laffort Oenologie
Le Sulfo Hubert (du nom du fondateur...) de la Littorale a contenu il y a quelques années d'autres compléments alimentaires non autorisés, mais ce n'est plus le cas maintenant et donc il est parfaitement utilisable par les adhérents à la Charte !
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